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玉米加工设备对玉米进行脱制糁的步骤有哪些?
日期:2018年11月27日    关键词:玉米加工设备

  玉米加工设备对玉米进行脱制糁的步骤有哪些?玉米脱胚制糁过程中,主要是把人体不易消化的玉米皮分离开,把含有丰富脂肪的玉米胚芽提取出来,之后按照市场的要求制成各种粒度的玉米糁。下面河南成立给大家介绍一下玉米脱皮制糁的具体步骤,主要包括清理、水汽调节、脱皮和脱胚等环节。

  一、清理

  玉米加工设备在清理原粮时,一般采用筛选、风选、去石、磁选等方法,采用两筛一去石一磁选两风选的流程。筛选是玉米清理中的主要方法,常用的筛选设备有振动筛和平面回转筛两种。去石一般采用干法去石,设备是比重去石机。磁选一般选用永磁筒或永久磁钢,以清除玉米中磁性金属杂质,避免金属进入后续设备,影响生产安全和成品质量。

  二、水汽调节

  水汽调节是指在加工时用水或水蒸气湿润玉米子粒,增加玉米皮和胚的水分含量,使皮层韧性增加,与胚乳的结合力减小,容易与胚乳分离,胚乳易被分离,胚乳易被粉碎。而玉米胚在吸水后,体积膨胀,质地变韧,在玉米加工设备的作用下,易于脱下,并保持完整。润汽能够提高湿度,加快水分向皮层和胚乳的渗透。

  三、脱皮和脱胚

  玉米的脱皮可采用干法或湿法两种方式。干法脱皮是玉米经过清理后,不经过水汽调节工序,直接进入玉米加工设备的脱皮设备进行脱皮,这种方法适合于我国北方地区在秋季加工刚收购的高水分玉米。湿法脱皮是指玉米清理后,经水汽调节工序后脱皮,这种方法在玉米加工中采用的较为普遍,尤其是加工低水分玉米,必须采用湿法脱皮,否则将严重影响脱皮效率和提胚率。

玉米加工设备

  玉米加工设备对玉米进行脱制糁的步骤有哪些?以上内容来自河南成立粮油机械有限公司,河南成立粮油机械专注于玉米加工设备的设计和研究,公司奉行“以人为本,用户至上,质量保证”的理念,构建以诚信为本、靠质量取胜的企业文化,为客户提供完善的技术咨询和优质的售后服务。

 

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